Mensa-Speiseplan für Mittwoch, den 22.3.2023

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Mensa Matrix in Dresden

Gemüsekroketten aus Blumenkohl, Lauch, Sellerie und Erbsen (A, A1, I), dazu Seitangulasch (F, I) und Rotkohlsalat
vegan
Schlemmerfilet Italiano (D, G), dazu mediterranen Nudelsalat (A, A1, L)
Frisches aus Wok und Pfanne: Hähnchenbruststreifen mit Aubergine, Sellerie, Zucchini und roten Zwiebeln (A, A1, F, I, K), dazu Thaireis
enthält Knoblauch
„Veggie“ Wok und Pfanne: Frisches Gemüse aus dem Wok mit Aubergine, Karotte, Zucchini, Sellerie und roten Zwiebeln (A, A1, F, I, K), dazu Thaireis
veganenthält Knoblauch
Spagetti (A, A1) oder Vollkorn-Spaghetti (A, A1) mit Pastasoße Carbonara (A, A1, G), dazu Reibekäse (G)
enthält Schweinefleisch
Spagetti (A, A1) oder Vollkorn-Spaghetti (A, A1) mit Chili sin carne und Linsen (F, I ), dazu veganer Schmelz
vegan
Suppenstation: Bohneneintopf mit Rindfleisch (I)
enthält Rindfleisch
Salat: Bunte Salatvariation aus Eisberg, Kohlrabi, Gurke, Tomate und Lauchzwiebeln, dazu Streifen von der Hähnchenbrust
Salat: Bunte Salatvariation aus Eisberg, Kohlrabi, Gurke, Tomate und Lauchzwiebeln, dazu Streifen vom Falafelbrätling (A, A1)
vegan
Salat: Bunte Salatvariation aus Eisberg, Kohlrabi, Gurke, Tomate und Lauchzwiebeln, dazu Streifen von Blumenkohl-Käsemedaillon ( A, A1, G, C)
vegetarisch

Zeltschlösschen in Dresden

Mediterrane Gemüsepfanne mit Reisformnudeln (A, A1, i, H4), veganem Hack (A, A1, A4, F), dazu Pommes , Tsatsiki (F, H, H1) und Salat ( J )
veganenthält Knoblauch
Drei Grillwürstchen mit Letscho (A, A1, J) und Pommes frites, dazu Salat (J)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Aloo Gobi Masala-Indisches Blumenkohl- Kartoffelcurry leicht scharf
veganenthält Knoblauch
Ofenfrisch: Pizza Cheese & Onion mit Creme fraiche (A, A1, G)
Pasta: Soja-Bolognese (A, A1, F, I, J)
vegan
Pasta: Tomatensoße Bolognese (A, A1, I)
enthält Schweinefleisch

Alte Mensa in Dresden

Chili sin carne (A, A1, A4, F) mit Kräuterreis und Salat (J)
vegan
Szegediner Gulasch (A, A1, G) mit Kartoffelklößen (L) oder Petersilienkartoffeln
enthält Schweinefleisch
GRILL: Heringsstücke "Hausfrauen Art" (C, D, G, J) mit Bratkartoffeln und Möhrensalat
Rinderroulade (A, A1, I, J, L) mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen (L)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Alkohol
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Sahnesoße mit Shrimps und Dill (A, A1, B, G) wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße all'arrabbiata und Cashewkerne (H, H4)
veganenthält Knoblauch
Terrine: Graupen-Kartoffelsuppe mit Gemüse (A, A3, I)
vegan

Mensologie in Dresden

Südafrikanische Gemüsepfanne mit Banane, Paprika und Kokosmilch (F, K), dazu Erdnussreis (E)
vegan
Kasslersteak mit Honig-Merrettichkruste (A, A1, G, J, L), dazu Soße (I), Bohnengemüse und Schupfnudeln (A, A1, C)
enthält Schweinefleisch
Blätterteigtasche mit Blattspinat und Hirtenkäse gefüllt (A, A1, C, G), dazu Kräutersoße (A, A1, G) und Salat (J)
vegetarisch

Mensa Siedepunkt in Dresden

Steckrüben-Karottenragout mit Curry und Limette (F) an grünem Bulgursalat (A, A1), dazu Chinakohlsalat
veganenthält Knoblauch
Schweineschnitzel (A, A1, C, G) mit Spirelli (A, A1) und fruchtiger Tomatensoße
enthält Schweinefleisch
Canneloni mit Spinatfüllung (A, A1, C, G) auf Tomatenragout, dazu Chinakohlsalat
vegetarisch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Karotte und Ebly (A, A1) mit Rucola-Süßkartoffelschnitte (A, A1, A3) inkl. ein Dressing nach Wahl
vegan
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Ebly (A, A1) und Schweineschnitzel in Streifen (A, A1, C) inkl. ein Dressing nach Wahl
enthält Schweinefleisch

Mensa Johannstadt in Dresden

Tortelloni Auflauf mit Spinat-Ricottafüllung in Tomatensoße (A, A1, C, G) und Salat (J)
vegetarischenthält Knoblauch
Veganer Chicken - Burger mit Rucola und roten Zwiebeln (A, A1, K), scharfer Tomatensalsa , Soja- Avocadocreme (J) und Pommes frites
vegan
Apfelstrudel mit Rosinen und Mandeln, dazu Vanillesoße (A, A1, C, G, H, H1)
vegetarisch

Mensa U-Boot in Dresden

Leider keine Angebote an diesem Tag.

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Gemüsekroketten aus Blumenkohl, Lauch, Sellerie und Erbsen (A, A1, I), dazu Seitangulasch (F, I) und Rotkohlsalat
vegan
Schlemmerfilet Italiano (D, G), dazu mediterranen Nudelsalat (A, A1, L)

Mensa Brühl in Dresden

Gemüsekroketten aus Blumenkohl, Lauch, Sellerie und Erbsen (A, A1, I), dazu Seitangulasch (F, I) und Rotkohlsalat
vegan
Schlemmerfilet Italiano (D, G), dazu mediterranen Nudelsalat (A, A1, L)

MiO - Mensa im Osten in Görlitz

Schlesisches Rahmgemüse (A, A1, F), dazu kleine Kartoffelklöße
vegan
Oberlausitzer Bratwurst mit Bautz´ner Senf (J) mit Fasssauerkraut, dazu Kartoffelstampf (G)
enthält Schweinefleisch
Lasagne Bolognese (A, A1, F, G, I)
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Nudeltheke: Nudeln (A, A1), dazu vegane Curry-Kokossahnesoße mit Gemüse (A, A1, F), oder Tomatensoße mit gebratener Wurst (A, A1, J), kleiner Teller
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch

Grill Cube in Dresden

Hamburger oder Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Italien Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
enthält Rindfleisch
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,10 €)
enthält Schweinefleisch
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Unser veganes Angebot: Falafel Burger
veganenthält Knoblauch
Aktionsburger zur Physikertagung: Fleischkäs-Burger mit süßem Senf, Zwiebeln und Salat
enthält Schweinefleisch

Mensa Sport in Dresden

Gemüsekroketten aus Blumenkohl, Lauch, Sellerie und Erbsen (A, A1, I), dazu Seitangulasch (F, I) und Rotkohlsalat
vegan
Schlemmerfilet Italiano (D, G), dazu mediterranen Nudelsalat (A, A1, L)
Pasta (A, A1) mit gebratener Jagdwurst (J) und Tomatensoße, dazu Reibekäse (G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Fruchtige Möhrensuppe
vegan

Kindertagesstätten in Dresden

Rührei (C) mit Kartoffelpüree (G), dazu Gurkensalat
vegetarisch