Speiseplan Mensa Matrix vom 27.11. bis 3.12. (KW 48)

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Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Montag, 27. November 2023

Gemüseragout Kokos-Curry ^{(A, A1, A4)}, dazu Vollkornreis
vegan

2,35 € / 4,90 € / 5,88 €Infos

Hähnchenschnitzel ^{(A, A1)} mit Zitrone und buntem Gemüse, dazu Pommes frites

3,75 € / 6,82 € / 8,18 €Infos

Eierreis mit Hähnchenfleisch, Möhren, Erbsen, Lauch und Mungobohnensprossen ^{(A, A1, C, K)}

ausverkauftInfos

Veganer Eierreis ^{(A, A1, I, F)} mit Möhren, Erbsen, Lauch, Zwiebeln und Mungobohnensprossen ^{(A, A1, C, F, K)}
vegan

3,35 € / 6,09 € / 7,31 €Infos

Suppenstation: Weißkohleintopf mit Knacker ^(I)
enthält Schweinefleisch

2,16 € / 3,93 € / 4,72 €Infos

Dienstag, 28. November 2023

Spirelli ^{(A, A1)} mit Pusztasoße ^(J), dazu geriebener Käse ^(G)
enthält Schweinefleisch

2,35 € / 4,90 € / 5,88 €Infos

Gebackenes Fischfilet ^{(A, A1, C, D, L, J)} mit Kartoffelpüree ^(G), dazu Gurkensalat

3,75 € / 6,82 € / 8,18 €Infos

Kürbis-Chiasamen-Brätling mit Rahmwirsing ^{(A, A1, F)}, dazu kleine Schwenkkartoffeln
vegan

3,40 € / 6,18 € / 7,42 €Infos

Spirelli ^{(A, A1)} mit Cremesoße vom Kürbis ^{(A, A1, F)}, dazu veganer Schmelz oder geriebener Käse ^(G)
vegan

2,35 € / 4,90 € / 5,88 €Infos

Suppenstation: Gulaschtopf ( G)
enthält Schweinefleisch

2,16 € / 3,93 € / 4,72 €Infos

Mittwoch, 29. November 2023

"Italian Style Burger" mit Rindfleisch, Serranoschinken, Rucola und Tomaten ^(A,A1,F,I,J), dazu Pommes frites
enthält Schweinefleisch

4,50 € / 8,18 € / 9,82 €Infos

Blumenkohl-Tandoori ^(F) mit Linsencurry ^(L), dazu bunter Eisbergsalat
vegan

2,35 € / 4,90 € / 5,88 €Infos

Zucchini-Halloumi-Grillkäseburger mit frischem Spinat, roten Zwiebeln ^{(A,A1,G,F,I,J,K)} und Mangochutney-Chili-Ingwer ^(L), dazu Pommes frites
vegetarisch

4,50 € / 8,18 € / 9,82 €Infos

Hackfleischfrikadelle ^(A,A1,C,J) mit Champignonsoße ^(A,A1,G) und Möhrengemüse, dazu Petersilienkartoffeln
enthält Schweinefleisch

3,55 € / 6,45 € / 7,74 €Infos

Suppenstation: Cremige Kartoffelsuppe ^(G,I) mit gebratenen Wienerscheiben ^(I)
enthält Schweinefleisch

2,16 € / 3,93 € / 4,72 €Infos

Donnerstag, 30. November 2023

Szegediner Sojagulasch ^(F) mit Gnocchi ^(A,A1)
vegan

2,35 € / 4,90 € / 5,88 €Infos

Rinderbraten mit Wacholdersoße ^(I), dazu Schwarzwurzel-Grünkohlgemüse und Kartoffel-Selleriepüree ^(G,I)

4,80 € / 8,73 € / 10,48 €Infos

Suppenstation: Kürbis-Apfelcurrysuppe ^(A,A1,F)
vegan

2,16 € / 3,93 € / 4,72 €Infos

Freitag, 1. Dezember 2023

Gemüsekroketten aus Blumenkohl, Lauch, Sellerie und Erbsen ^(A,A1,I) auf einem Tomaten-Paprikaragout, dazu Ebly ^(A,A1)
vegan

2,35 € / 4,90 € / 5,88 €Infos

Ungarische Hähnchenpfanne ^(A,A1,I), wahlweise gebratene Spätzle ^(A,A1,C) oder Pasta

3,60 € / 6,55 € / 7,86 €Infos

Kaiserschmarrn mit Apfelmus ^{(A,A1,C,H,H1)} auch als Dessert Portion möglich
vegetarisch

ausverkauftInfos

Suppenstation: Orientalische Kichererbsensuppe mit roten Zwiebeln und frischer Minze ^(F)
vegan

ausverkauftInfos

Samstag, 2. Dezember 2023

Leider keine Angebote an diesem Tag.

Sonntag, 3. Dezember 2023

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