Speiseplan Mensa Matrix vom 15.4. bis 21.4. (KW 16)
Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.
Montag, 15. April 2024
- Grünkern-Reispfanne mit Rucola und Kürbiskernen (A, A5, A6), dazu Soja-Sweet-Chilicreme (F, L)2,35 € / 4,90 € / 5,88 €Infos
- Gebratenes Rückensteak Santiago (Bauchspeck, Paprika, Mais, Bohnen, Tomatenragout) (I, J), dazu gebackene Kartoffelecken3,87 € / 7,03 € / 8,44 €Infos
- Gebackene Kartoffeltaschen mit Broccoli und Frischkäse (G), dazu Kräutersoße (A, A1, G, L) und buntes GemüseausverkauftInfos
- Suppenstation: Karotten-Kokossuppe2,18 € / 3,97 € / 4,76 €Infos
Dienstag, 16. April 2024
- Spirelli (A, A1) mit Gulaschsoße, dazu geriebenen Käse (G)2,35 € / 4,90 € / 5,88 €Infos
- Gegrillte Hackfleischröllchen (A, A1, C, J) mit Letschosoße (J) und Erbsenreis3,68 € / 6,70 € / 8,04 €Infos
- Kartoffelrösti mit Gemüse, Creme fraiche und Käse gratiniert (G), dazu Salatmischung (J)ausverkauftInfos
- Spirelli (A, A1) mit Kichererbsenbolognese (I) und veganem Schmelz2,35 € / 4,90 € / 5,88 €Infos
- Suppenstation: Geflügeleintopf mit Gemüse und ReisausverkauftInfos
Mittwoch, 17. April 2024
- Burger mit Rindfleisch, Rucola und Tomaten (A, A1, K, J) auf Parmesansoße (C, G, J, F), dazu Pommes frites4,35 € / 7,91 € / 9,49 €Infos
- Kokos-Curry Pfanne mit geräuchertem Tofu (A, A1, F) im Kräuterreisrand2,35 € / 4,90 € / 5,88 €Infos
- Burger mit Mozzarella, Tomate, Rucola und Basilikumpesto (A, A1), dazu Parmesancreme (C, G, J, F) und Pommes frites4,35 € / 7,91 € / 9,49 €Infos
- Sauerbraten (I) mit Apfelrotkohl und Kartoffelklöße (L) oder Petersilienkartoffeln4,15 € / 7,55 € / 9,06 €Infos
- Suppenstation: Sächsische Kartoffelsuppe mit gebratenen Wienerscheiben (I)ausverkauftInfos
Donnerstag, 18. April 2024
- Buntes Sojageschnetzeltes mit Gemüse und Chili (F), dazu Zartweizen (A, A1)2,35 € / 4,90 € / 5,88 €Infos
- Gebackenes Seelachsfilet in Knusperpanade mit Zitrone (A, A1, D) an Kartoffel-Möhrenpüree (G) und Mais-Paprika-Gurkensalat (L)3,88 € / 7,05 € / 8,46 €Infos
- Frisch aus dem Wok zubereitet: Gnocchi (A, A1) mit Basilikumpesto (C,G), getrockneten Tomaten, Hirtenkäse (G) und Rucola3,24 € / 5,90 € / 7,08 €Infos
- Suppenstation: Tomatensuppe mit Basilikum2,18 € / 3,97 € / 4,76 €Infos
Freitag, 19. April 2024
- Seitangulasch (A, A1, F, I, J) wahlweise mit Bohnengemüse oder Apfelrotkohl, dazu Kartoffelrösti2,35 € / 4,90 € / 5,88 €Infos
- Schweineschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt (A, A1, G), dazu Rahmgemüse (A, A1, G) und Pommes Twister (A, A1)4,39 € / 7,99 € / 9,59 €Infos
- Milchgrieß (A, A1, G) mit zerlassener Butter, Zucker und Zimt, dazu Süßkirschen auch als Dessert Portion möglich2,74 € / 4,99 € / 5,99 €Infos
- Kleine Dessertportion Milchgrieß (A, A1, G) mit zerlassener Butter, Zucker, Zimt und Süßkirschen1,64 € / 2,99 € / 3,59 €Infos
- Suppenstation: Chili con carne (I)2,18 € / 3,97 € / 4,76 €Infos
Samstag, 20. April 2024
- Leider keine Angebote an diesem Tag.
Sonntag, 21. April 2024
- Leider keine Angebote an diesem Tag.