Mensa-Speiseplan für Dienstag, den 4.4.2023

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Aktuelle Hinweise und Aktionen in unseren Einrichtungen

Mensa Matrix in Dresden

Zwei gekochte Eier (C) in Senfsoße (A, A1, G, J), Möhren-Kartoffelstampf (G), dazu bunter Chinakohlsalat
vegetarisch
Schweinebraten aus der Keule (I) mit Rosenkohl, wahlweise Kartoffelklöße (L) oder Petersilienkartoffeln
enthält Schweinefleisch
Frisches aus Wok und Pfanne: Gebackene Putenbrust mit Wokgemüse (A, A1, C, F), dazu Thaireis
enthält Knoblauch
„Veggie“ Wok und Pfanne: Gemüse aus dem Wok mit Ananas, Paprika und Porree (A, A1, F), dazu Thaireis
veganenthält Knoblauch
Nudeln (A, A1) mit Gulaschsoße, dazu Reibekäse (G)
enthält Rindfleisch
Pasta (A, A1) mit einer Rahmsoße aus Tomaten und Auberginen (A, A1, F), dazu veganer Schmelz
enthält Rindfleisch

Zeltschlösschen in Dresden

Möhrenköfte mit getrockneten Aprikosen (A, A1, L), dazu Hummus (F, K) und fruchtiger Tomatenreis
veganenthält Knoblauch
Seelachs im Backteig mit Zitronenecke (A, A1, D), dazu Bandnudeln mit Rucola (A, A1, G) und Möhrensalat
enthält Knoblauch
Hausgemachte Karotten-Kartoffelpuffer (A, A1, C) mit Kräuter-Quark-Dip (G), dazu Salat (J)
vegetarisch
Ofenfrisch: Handbrot Eat Green mit Spinat, Erbsen, Broccoli und Zucchini (A, A1, F) dazu Kräuter-Dip (F, J)
vegan
Ofenfrisch: Handbrot mit Hähnchen, Broccoli und Sauce Hollandaise gefüllt (A, A1, C, G, I)
Pasta: Tomatensoße mit Ricotta (A, A1, G)
vegetarisch
Pasta: Pastasoße mit Bauchspeck und Kirschtomaten (A, A1, G)
enthält Schweinefleisch

Alte Mensa in Dresden

Seitangulasch (A, A1, F, I) mit Möhrengemüse und Reis
vegan
Jägerschnitzel (panierte Jagdwurst) (A, A1, C, G, I, J) auf Tomaten-Penne (A, A1), dazu Rucola (L)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
GRILL: Scheiben vom Roastbeef mit Remouladensoße (C, G, J, L), dazu Bratkartoffeln und Salat (J)
enthält Rindfleisch
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Ragù napoletano (L) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Alkohol
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pilz-Auberginensugo und Tortillachips
veganenthält Knoblauch

Mensologie in Dresden

Möhrenköfte mit Aprikosen (A, A1, L) auf Ragout von roten Linsen mit Tomaten, Rosinen und Minze (F, L), dazu Soja-Kräuterdip (F, J)
vegan
Hähnchenbrustfilet mit Parmesankruste (A, A1, G), dazu hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat (G, J, L)
Gebratenes Buntbarschfilet mit Zitrone (A, A1, D), dazu Ratatouillegemüse (L) und Reis
Gemüse-Köttbullar (C) mit Ratatouillegemüse (L) und Reis
vegetarisch

Information

Tag der Karotte

Am 04.04.2023 feiern wir den Tag der Karotte. Lassen Sie sich von unseren Angeboten überraschen.

Mensa Siedepunkt in Dresden

Rucola-Süßkartoffelschnitte (A, A1, A3) an Risotto mit Karotten und Kürbiskernen, dazu Möhrensalat mit Apfel
vegan
Gebackenes Seelachsfilet in Eipanade (A, A1, C, D, J) an Möhren-Kartoffelstampf (G)
enthält Knoblauch
Möhren-Pfannkuchen (A, A1, C, G) an Birnenragout *gern auch als kleine Portion erhältlich*
vegetarisch
Abendangebot: Putencurry mit Apfel und Kürbis (G, K), dazu Maisgemüse und Reis
Abendangebot: Sojageschnetzeltes Curry (F), dazu Maisgemüse und Reis
vegan
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Karotte und Couscous (A, A1) mit Hinterkochschinken und Goudakäse in Streifen (G) inkl. ein Dressing nach Wahl (A, A1, G)
vegetarischenthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Couscuos (A, A1) und Kürbis-Cniasamen-Brätling inkl. ein Dressing nach Wahl
veganenthält Knoblauch

Mensa Johannstadt in Dresden

Französisches Kartoffelgratin mit Camembert (C, G) und Ratatouillegemüse (L)
vegetarisch
Leicht scharfe Currywurstpfanne mit Karotten- Apfelsalat und Steak fries
enthält Schweinefleisch
Kleine Samosa Teigtaschen mit Curry-Gemüsefüllung, Sweet-Chilidip (A, A1, I, J), Karottenrisotto und Salat (J)
veganenthält Knoblauch
Pizza Rotterdam mit Hähnchen, Broccoli, Hollandaise und Gouda Käse (A, C, G, I)

Mensa U-Boot in Dresden

Leider keine Angebote an diesem Tag.

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Zwei gekochte Eier (C) in Senfsoße (A, A1, G, J), Möhren-Kartoffelstampf (G), dazu bunter Chinakohlsalat
vegetarisch
Schweinebraten aus der Keule (I) mit Rosenkohl, dazu Kartoffelklöße (L)
enthält Schweinefleisch

Mensa Kraatschn in Zittau

Karotten-Sesamschnitzel (A, A1, C, K) mit Curry-Dip (G), dazu Steak fries und ein bunter Salat (C, G, J)
vegetarisch
Rückensteak vom Schwein mit Tomate und Mozzarella überbacken (G, I), dazu Makkaroni (A, A1) und Tomatensoße (A, A1)
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Wokpfanne Kanton Art mit Hähnchen, Lauch, Sprossen, Paprika und Möhre (A, A1, F), dazu Thaireis
enthält Knoblauch

Mensa Mahlwerk in Zittau

Rückensteak vom Schwein mit Tomate und Mozzarella überbacken (G, I), dazu Makkaroni (A, A1) und Tomatensoße (A, A1)
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Karotten-Sesamschnitzel (A, A1, C, K) mit Curry-Dip (G), dazu Schwenkkartoffeln und ein bunter Salat (C, G, J)
vegetarisch

Grill Cube in Dresden

Hamburger oder Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Italien Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
enthält Rindfleisch
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,10 €)
enthält Schweinefleisch
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Unser veganes Angebot: Falafel Burger
veganenthält Knoblauch

Mensa Sport in Dresden

Zwei gekochte Eier (C) in Senfsoße (A, A1, G, J), Möhren-Kartoffelstampf (G), dazu bunter Chinakohlsalat
vegetarisch
Schweinebraten aus der Keule (I) mit Rosenkohl und Hefeknödel (A, A1, C, G)
enthält Schweinefleisch
Pasta (A, A1) mit Wurstgulasch (J) oder Tomatensoße, dazu Reibekäse (G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch

Kindertagesstätten in Dresden

Eierragout mit buntem Gemüse, (A, A1, C, G) und Kartoffeln, dazu Rote-Bete-Salat mit Apfel
vegetarisch