Mensa-Speiseplan für Mittwoch, den 25.1.2023

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Mensa Matrix in Dresden

Tortelloni "Mediterrano" (A, A1), dazu Tomatensoße mit Zucchini und veganer Schmelz
vegan
Tortelloni "Mediterrano" (A, A1), dazu Tomatensoße mit Zucchini und Reibekäse (G)
vegetarisch
Gebackene Fischstäbchen (A, A1, D) an Kartoffelpüree (G), dazu Gurken-Tomatensalat
Tiegelwurst( A, A1) mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
enthält Schweinefleisch
Frisches aus Wok und Pfanne: Putenbruststreifen mit Paprika, Porree, Chinakohl und Ingwer (A, A1, E, F), dazu gebratene Mie Nudeln (A, A1, F, K)
enthält Knoblauch
„Veggie“ Wok und Pfanne: Veganer Wok mit frischem Gemüse aus Paprika, Porree, Möhren, Zucchini (A, A1, E, F), dazu gebratene Mie Nudeln (A, A1, F, K)
veganenthält Knoblauch
Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Linsenbolognese (I) und veganer Schmelz
vegan
Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Nudelsoße mit Putenbrustsreifen asiatischer Art (A, A1,E , F, I ) und Reibekäse (G)
Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1) mit Gulaschsoße (J) und Reibekäse (G)
enthält Rindfleisch
Suppenstation: Deftiger Möhren - Kartoffeltopf ( A, A1, G, I )
Salat: Bunte Salatvariation aus Rucola, Broccoli (L), Tomate und Paprika, dazu Streifen von Jackfrucht-Gemüseschnitzel
vegan
Salat: Bunte Salatvariation aus Rucola, Broccoli (L), Tomate und Paprika, dazu veganer Hirtenschmelz, schwarze Oliven und Zwiebeln
vegan

Information

Neue Öffnungszeiten ab 2023

Montag bis Freitag ab 10:45 Uhr geöffnet

Zeltschlösschen in Dresden

Lahmacun mit Seitan-Gyros (A, A1), Weißkraut und Eisbergsalat (A, A1), dazu Knoblauch-Dip ( F)
veganenthält Knoblauch
Hähnchen Nuggets (A, A1) mit Mango-Chilisoße, dazu gebackene Kartoffelecken und Salat (J)
enthält Knoblauch
Käsespätzle mit Röstzwiebeln (A, A1, C, G) und Salat (J)
vegetarisch
Überbackene Käsenudeln mit Röstzwiebeln (A, A1, C, G) und Salat (J)
vegetarisch
Ofenfrisch: Handbrot mit Mais, Erbsen, Paprika und Schmelz, dazu Kräuter-Dip (A, A1, F)
vegan
Ofenfrisch: Handbrot mit Wiener Würstchen, Bacon, roten Zwiebeln und Gouda, dazu Barbecue-Dip (A, A1, G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Pasta: Linsenbolognese (A, A1, I)
vegan
Pasta: Bolognese (A, A1, I)
enthält Schweinefleisch

Alte Mensa in Dresden

Gratiniertes Tofusteak BBQ (F, I) mit Kartoffelecken, dazu bunter Bohnensalat
vegan
Schweineschnitzel mit Cornflakespanade (A, A1, A3, C), dazu scharfe Tomatensalsa und Gemüsebratkartoffeln
enthält Schweinefleisch
Kaiserschmarrn (A, A1, C, G, H, H1) mit Apfelmus oder Sauerkirschen
vegetarisch
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Chili con carne (A, A1, C, G, J), dazu Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleischenthält Knoblauch
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Linsencurry, dazu Cashewkerne (H, H4)
vegan
Terrine: Kartoffel-Erbsensuppe mit Lachs und Meerrettich (D, F, G, L)

Mensologie in Dresden

Backfrischkäse (A, A1, A2, A3, G) mit Mango-Dip (G), dazu Bratkartoffeln und Salat (J)
vegetarisch
Schupfnudelpfanne mit Kassler und Sauerkraut (A, A1, C), dazu Soße (I)
enthält Schweinefleisch
Buntes Ofengemüse mit Kräuter-Soja-Dip (J) und Röstiecken
vegan
Med by you: Tomatenreis, Zucchinirahmgemüse (A, A1, G), gratiniertes Schweinerückensteak (G), gefülltes Hähnchenschnitzel (A, G, A1)

Mensa Siedepunkt in Dresden

Gemüselasagne (A, A1, F) mit Garnitur (J)
vegan
Gemüseschmarrn mit Kräuterquark (A, A1, C, G, I)
vegetarisch
Schweinsmedaillons an Cognacsoße (A, A1, G), dazu Buttermöhren (G) und Kartoffelbällchen (A, A1)
enthält Schweinefleischenthält Alkohol
Abendangebot: Schweine-Champignongulasch (G), dazu Möhrengemüse und Hefeknödelscheiben (A, A1, C, G)
enthält Schweinefleisch
Abendangebot: Broccoli-Champignonragout (G), dazu Möhrengemüse und Hefeknödelscheiben (A, A1, C, G)
vegetarisch
Veganer Pilz-Gemüse-Topf (F)
vegan
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Karotte und Couscuos (A, A1) mit Schweineschnitzelstreifen (A, A1, C) inkl. ein Dressing nach Wahl
enthält Schweinefleisch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Couscous (A, A1) und Karotte, dazu rote Bete-Taler und Croutons (A1, A2, A3) inkl. ein Dressing nach Wahl
vegan

Mensa Johannstadt in Dresden

Gemüsebällchen (A, A1, F) in Dillsoße (A, A1, F), Möhrengemüse und Kartoffeln
vegan
Bauernfrühstück mit Jagdwurstwürfeln und Ei (C), dazu Garnitur (J)
enthält Schweinefleisch
Hähnchenbrust mit Blattspinat und Hirtenkäse gratiniert (G) auf Tomatenpasta (A, A1, I)
enthält Knoblauch
Kaiserschmarrn mit Rosinen, Mandeln, Puderzucker und Apfelmus (A, A1, C, G, H, H1)
vegetarisch

Mensa U-Boot in Dresden

Leider keine Angebote an diesem Tag.

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Tortelloni Mediterrano (A, A1), dazu Tomatensoße mit Zucchini und veganem Schmelz, alternativ mit Reibekäse (dann vegetarisch)
vegan
Gebackene Fischstäbchen (A, A1, D), an Kartoffelpüree (G) und Gurken-Tomatensalat

Mensa WUeins in Dresden

Gebackene Fischstäbchen (A, A1, D) an Kartoffelpüree (G), dazu Gurken-Tomatensalat

Mensa Brühl in Dresden

Tortelloni Mediterrano (A, A1), dazu Tomatensoße mit Zucchini und veganem Schmelz, alternativ mit Reibekäse (dann vegetarisch)
vegan
Gebackene Fischstäbchen (A, A1, D), an Kartoffelpüree (G) und Gurken-Tomatensalat

Mensa Kraatschn in Zittau

Gebratene Gnocchi (A, A1) mit Grünkern-Bolognese (A, A5, A6, I)
veganenthält Knoblauch
Seelachsfilet in Knusperpanade (A, A1, D, K) mit Zitrone, dazu Bratkartoffeln und Salatgarnitur
Pulled Pork Burger (langsam gegartes Schweinefleisch) auf Weißkohlsalat mit BBQ Soße (A, A1, I, K), dazu Pommes frites
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch

MiO - Mensa im Osten in Görlitz

Kräuterrührei (C) mit Rahmspinat (A, A1, G) und Petersilienkartoffeln
vegetarisch
Panierte Hähnchenbrust (A, A1) mit Tatarensoße (A, A1, C, G), dazu Kartoffelkroketten (A, A1) und Rotkohlsalat
Nudeltheke: Nudeln (A, A1), dazu Kräuter-Rahmgeflügelsoße (A, A1, G), oder vegetarische Käsesoße (A, A1, G), kleiner Teller

Grill Cube in Dresden

Hamburger oder Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Italien Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
enthält Rindfleisch
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,10 €)
enthält Schweinefleisch
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Unser veganes Angebot: Falafel Burger
veganenthält Knoblauch

Mensa Sport in Dresden

Tortelloni Mediterrano (A, A1), dazu Tomatensoße mit Zucchini und Reibekäse
vegetarisch
Gebackene Fischstäbchen (A, A1, D) an Kartoffelpüree (G) und Gurken-Tomatensalat
Kartoffeln mit Kräuter-Quark (G), dazu Leberwurst oder ein Apfel und Butter
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Möhrensuppe (G)
vegetarisch

Kindertagesstätten in Dresden

Fischstäbchen (A, A1, D) mit Broccoligemüse und Kartoffelpüree (G), Naturjoghurt mit Mango (G)