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Menu for Wednesday, the 25.1.2023

Please note: Due to strongly varying purchase prices, supply restrictions and purchasing difficulties, our teams in the canteens can currently only publish the menu for one week in advance.

Mensa Matrix in Dresden

Tortelloni "Mediterrano" (A, A1), dazu Tomatensoße mit Zucchini und veganer Schmelz
vegan
Tortelloni "Mediterrano" (A, A1), dazu Tomatensoße mit Zucchini und Reibekäse (G)
vegetarian
Gebackene Fischstäbchen (A, A1, D) an Kartoffelpüree (G), dazu Gurken-Tomatensalat
Tiegelwurst( A, A1) mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
contains pork
Frisches aus Wok und Pfanne: Putenbruststreifen mit Paprika, Porree, Chinakohl und Ingwer (A, A1, E, F), dazu gebratene Mie Nudeln (A, A1, F, K)
contains garlic
„Veggie“ Wok und Pfanne: Veganer Wok mit frischem Gemüse aus Paprika, Porree, Möhren, Zucchini (A, A1, E, F), dazu gebratene Mie Nudeln (A, A1, F, K)
vegancontains garlic
Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Linsenbolognese (I) und veganer Schmelz
vegan
Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Nudelsoße mit Putenbrustsreifen asiatischer Art (A, A1,E , F, I ) und Reibekäse (G)
Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1) mit Gulaschsoße (J) und Reibekäse (G)
contains beef
Suppenstation: Deftiger Möhren - Kartoffeltopf ( A, A1, G, I )
Salat: Bunte Salatvariation aus Rucola, Broccoli (L), Tomate und Paprika, dazu Streifen von Jackfrucht-Gemüseschnitzel
vegan
Salat: Bunte Salatvariation aus Rucola, Broccoli (L), Tomate und Paprika, dazu veganer Hirtenschmelz, schwarze Oliven und Zwiebeln
vegan

Information

Neue Öffnungszeiten ab 2023

Montag bis Freitag ab 10:45 Uhr geöffnet

Zeltschlösschen in Dresden

Lahmacun mit Seitan-Gyros (A, A1), Weißkraut und Eisbergsalat (A, A1), dazu Knoblauch-Dip ( F)
vegancontains garlic
Hähnchen Nuggets (A, A1) mit Mango-Chilisoße, dazu gebackene Kartoffelecken und Salat (J)
contains garlic
Käsespätzle mit Röstzwiebeln (A, A1, C, G) und Salat (J)
vegetarian
Überbackene Käsenudeln mit Röstzwiebeln (A, A1, C, G) und Salat (J)
vegetarian
Ofenfrisch: Handbrot mit Mais, Erbsen, Paprika und Schmelz, dazu Kräuter-Dip (A, A1, F)
vegan
Ofenfrisch: Handbrot mit Wiener Würstchen, Bacon, roten Zwiebeln und Gouda, dazu Barbecue-Dip (A, A1, G)
contains porkcontains beef
Pasta: Linsenbolognese (A, A1, I)
vegan
Pasta: Bolognese (A, A1, I)
contains pork

Alte Mensa in Dresden

Gratiniertes Tofusteak BBQ (F, I) mit Kartoffelecken, dazu bunter Bohnensalat
vegan
Schweineschnitzel mit Cornflakespanade (A, A1, A3, C), dazu scharfe Tomatensalsa und Gemüsebratkartoffeln
contains pork
Kaiserschmarrn (A, A1, C, G, H, H1) mit Apfelmus oder Sauerkirschen
vegetarian
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Chili con carne (A, A1, C, G, J), dazu Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
contains porkcontains beefcontains garlic
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Linsencurry, dazu Cashewkerne (H, H4)
vegan
Terrine: Kartoffel-Erbsensuppe mit Lachs und Meerrettich (D, F, G, L)

Mensologie in Dresden

Backfrischkäse (A, A1, A2, A3, G) mit Mango-Dip (G), dazu Bratkartoffeln und Salat (J)
vegetarian
Schupfnudelpfanne mit Kassler und Sauerkraut (A, A1, C), dazu Soße (I)
contains pork
Buntes Ofengemüse mit Kräuter-Soja-Dip (J) und Röstiecken
vegan
Med by you: Tomatenreis, Zucchinirahmgemüse (A, A1, G), gratiniertes Schweinerückensteak (G), gefülltes Hähnchenschnitzel (A, G, A1)

Mensa Siedepunkt in Dresden

Gemüselasagne (A, A1, F) mit Garnitur (J)
vegan
Gemüseschmarrn mit Kräuterquark (A, A1, C, G, I)
vegetarian
Schweinsmedaillons an Cognacsoße (A, A1, G), dazu Buttermöhren (G) und Kartoffelbällchen (A, A1)
contains porkcontains alcohol
Abendangebot: Schweine-Champignongulasch (G), dazu Möhrengemüse und Hefeknödelscheiben (A, A1, C, G)
contains pork
Abendangebot: Broccoli-Champignonragout (G), dazu Möhrengemüse und Hefeknödelscheiben (A, A1, C, G)
vegetarian
Veganer Pilz-Gemüse-Topf (F)
vegan
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Karotte und Couscuos (A, A1) mit Schweineschnitzelstreifen (A, A1, C) inkl. ein Dressing nach Wahl
contains pork
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Couscous (A, A1) und Karotte, dazu rote Bete-Taler und Croutons (A1, A2, A3) inkl. ein Dressing nach Wahl
vegan

Mensa U-Boot in Dresden

Unfortunately, there is no offer on this day.

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Tortelloni Mediterrano (A, A1), dazu Tomatensoße mit Zucchini und veganem Schmelz, alternativ mit Reibekäse (dann vegetarisch)
vegan
Gebackene Fischstäbchen (A, A1, D), an Kartoffelpüree (G) und Gurken-Tomatensalat

Mensa Brühl in Dresden

Tortelloni Mediterrano (A, A1), dazu Tomatensoße mit Zucchini und veganem Schmelz, alternativ mit Reibekäse (dann vegetarisch)
vegan
Gebackene Fischstäbchen (A, A1, D), an Kartoffelpüree (G) und Gurken-Tomatensalat

Kindertagesstätten in Dresden

Fischstäbchen (A, A1, D) mit Broccoligemüse und Kartoffelpüree (G), Naturjoghurt mit Mango (G)