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Menu for Monday, the 22.4.2024

Please note: Due to strongly varying purchase prices, supply restrictions and purchasing difficulties, our teams in the canteens can currently only publish the menu for one week in advance.

Zeltschlösschen in Dresden

Broccoli-Nuss-Ecke (A, A1, A4, H, H1, H2) auf Tomatenragout, dazu gebackene Kartoffelecken und Salat
vegan
Gebratene Hähnchenbrust mit Curry-Dip (G), dazu gebackene Kartoffelecken und Salat (J)
Krautnudeln mit Apfel, Walnuss und getrockneter Tomate (A, A1, H, H3)
vegan
Ofenfrisch: Handbrot mit Zucchini, getrockneten Tomaten und Hirtenkäse gefüllt (A, A1, G), dazu Aioli (F)
vegetariancontains garlic
Ofenfrisch: Handbrot mit Katoffel-Tofu-Gemüsefüllung (A, A1, F, I), dazu Aioli (F)
vegancontains garlic
Pasta: Chili con carne (A, A1)
contains beef
Pasta: Sojageschnetzeltes ungarische Art (A, A1, F, J)
vegan
Pasta: Pute in fruchtiger Currysoße (A, A1, B, G)

Alte Mensa in Dresden

Falafelbällchen (A, A1) mit feuriger Tomatensoße und Gemüse-Ebly (A, A1)
vegan
Hähnchen Nuggets (A, A1) mit Mango-Chili-Dip (G), dazu Kartoffelecken und Salat (J)
Gemüsestäbchen mit Käse (A, A1, C, G, I) auf rahmigem Blattspinat (G), dazu Schwenkkartoffeln
vegetarian
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Salami und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
contains pork
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Basilikumsoße mit getrockneten Tomaten (A, A1, F) und veganer Schmelz
vegan
Auflauf: Nudelgratin mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Hirtenkäse (A, A1, G)
vegetarian
Terrine: Tomaten-Paprikasuppe mit Schinkenstreifen (J)
contains pork

Mensologie in Dresden

Blumenkohl im Backteig (A, A1, C) mit Kräuter-Quark-Dip (G), dazu Couscous (A, A1) und Salat (J, L, G)
vegetarian
Rostbratwurst mit Senf (J) und Soße (I), dazu Sauerkraut und Stampfkartoffeln
contains pork
Hausgemachte Pasta (A, A1, C) mit Gorgonzola, Birnen und Walnüssen (A, A1, G, H, H3), dazu gehobelter italienischer Hartkäse (G)
Planted-Vegane Kräuter-Bratwurst mit Senf (J) und Soße (I), dazu Sauerkraut und Stampfkartoffeln
vegan
Suppenstation: Tomatensuppe
vegan
Med by you: Schupfnudeln (A, C, A1), Paprikakraut, gefüllte Paprikaschoten (2, A, A5, G), panierte Champignons (A, C, A1)
vegetarian

Mensa Siedepunkt in Dresden

Gemüsecurry in Kokossoße (A, A1, F, I, K), dazu grüne Tagliatelle (A, A1) oder Basmatireis und Tortillachips
vegan
Putencurry (G, K) mit Basmati Reis und Salat (J)
Zwei gekochte Eier (C) in Bautzner Senfsoße (A, A1, G, J), dazu Möhren und Petersilienkartoffeln
vegetarian
Blumenkohlcremesuppe (A, A1, G, I)
vegetarian
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Couscous-Kichererbsenmischung (A, A1) und Schnitzelstreifen (A, A1, C), inklusive einem Dressing nach Wahl
contains pork
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Couscous-Kichererbsenmischung (A, A1) und vegetarische Schnitzelstreifen (A, A1, A4, C, G), inklusive einem Dressing nach Wahl
vegetarian
Abendangebot: Gulasch vom Rind mit buntem Gemüse und Kartoffeln
contains beef
Abendangebot: Cremiges Sojageschnetzeltes mit Gemüse und Pilzen (A, A1, F, I, J), dazu buntes Gemüse und Kartoffeln
vegan

Mensa U-Boot in Dresden

COM/MI CHAY - mit Mu-Err-Pilzen, Sesam und Karotten (A, A1, F, K), dazu Mie Nudeln (A, A1, F, K) oder Basmati Reis
vegan
LON NING MANG - Schweinefleisch mit Mu-Err-Pilzen, Sesam und Karotten (A, A1, F, K), dazu Mie Nudeln (A, A1, F, K) oder Basmatireis
contains pork
MI XAO - Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse (A, A1, C, F, K)
vegetarian
MI XAO - Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse und Schweinefleisch (A, A1, C, F, K)
contains pork

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Tomaten-Zucchiniragout, dazu Zitronen-Linsen-Couscous (A, A1)
vegan
Gebratenes Kammsteak - Mexiko (Ragout von Speck, Champignon, Kidneybohnen und Mais) an Bohnengemüse, dazu Kartoffelbällchen (C)
contains pork

MiO - Mensa im Osten in Görlitz

Blumenkohl-Knusperschnitzel (A, A1), dazu Kartoffel-Linsenstampf (F) und Rote Bete-Birnensalat
vegan
Carbonara mit Champignons, Bacon und Ei (C, G), dazu Spaghetti (A, A1) und geriebener Käse (G)
contains pork
Tagessuppe - vegane Kartoffelsuppe (F, I), kleine Schale
vegan
Vegane Theke - Pfannenbohnen, gegrillte Zucchini, Gnocchi mit veganem Käse (A, A1), Tomatenreis, kleiner Teller
vegancontains garlic

Mensa Sport in Dresden

Tomaten-Zucchiniragout, dazu Zitronen-Linsen-Couscous (A, A1)
vegan
Gebratenes Kammsteak - Mexiko (Ragout von Speck, Champignon, Kidneybohnen und Mais) an Bohnengemüse, dazu Kartoffelbällchen (C)
contains pork
Pasta (A, A1) mit Chili con carne oder Chili sin carne , dazu geriebener Käse (G)
contains beef

Kindertagesstätten in Dresden

Hörnchennudeln (A, A1) mit Tomatensoße und Reibekäse (G) Birnenkompott