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Menu for Monday, the 23.1.2023

Please note: Due to strongly varying purchase prices, supply restrictions and purchasing difficulties, our teams in the canteens can currently only publish the menu for one week in advance.

Mensa Matrix in Dresden

Sojageschnetzeltes Stroganoff Art (F, J) an Broccoliröschen und Basmati Reis
vegan
Gebratenes Schweinerückensteak mit deftiger Paprika-Wurstsoße (J), Erbsen und Pommes Twister (A, A1)
contains porkcontains beef
Frisches aus Wok und Pfanne: Schweinefleisch mit frischem Gemüse, Sprossen, Sellerie und Erdnüssen (A, A1, E, F, I), dazu Reisnudeln (A, A1, F, K)
contains porkcontains garlic
„Veggie“ Wok und Pfanne: Veganer Wok aus frischem Gemüse, Sprossen, Sellerie (A, A1,F, I), dazu Reisnudeln (A, A1, F, K)
vegancontains garlic
Pasta (A, A1) mit Paprika-Champignonsoße (F) und veganem Schmelz
vegan
Pasta (A, A1) mit deftiger Paprika-Wurstsoße und geriebener Käse
contains porkcontains beef
Suppenstation: Deftiger Erbseneintopf mit Schweinsknacker (I)
contains pork
Salat: Bunte Salatvariation aus Eisberg, Radicchio, Chicorée, Karotte, Gurke und Tomate, dazu gebratene Schnitzelstreifen ( A, A1, C)
contains pork
Salat: Bunte Salatvariation aus Eisberg, Radicchio, Chicorée, Karotte, Gurke und Tomate, dazu gebackene Karotten-Sesamsticks ( A, A1, K)
vegan

Information

Neue Öffnungszeiten ab 2023

Montag bis Freitag ab 10:45 Uhr geöffnet

Zeltschlösschen in Dresden

Feuerfleisch vom Rind und Schwein mit Bohnen und Mais, dazu Erbsen und Kartoffelkroketten (C, G)
contains porkcontains beef
Frühlingsrollen (A, A1, F) mit Zapfenkroketten, (G,C ) Tomaten Dip ( J,F ) und Salat (J)
vegetariancontains garlic
Ofenfrisch: Handbrot mit Bacon, Champignons und Käse gefüllt, dazu Kräuterschmand (A, A1, G)
contains pork
Ofenfrisch: Handbrot mit Zucchini, getrockneten Tomaten und Hirtenkäse gefüllt, dazu Aioli (A, A1, G, L)
vegetariancontains garlic
Pasta: Paprika-Champignonrahmsoße mit Ajvar (A, A1)
vegan
Pasta: Griechische Hackfleischsoße (A, A1, G)
contains pork

Alte Mensa in Dresden

Blumenkohl-Bratling (A, A1) auf Kartoffel-Erbspüree (F), dazu Rote-Bete-Dip (A, A1, H, H3)
vegancontains alcohol
Frikadelle mit Röstzwiebeln und Käse gratiniert (A, A1, C, G, J), dazu BBQ-Dip, Kartoffelecken und Salat (J)
contains porkcontains beefcontains garlic
GRILL: Schwäbische Linsen (I) mit Spätzle (A, A1, C) und Wiener Würstchen
contains porkcontains beef
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Schinken-Sahnesoße (A, A1, G), dazu Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
contains pork
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Pastasoße Vesuvianna mit Tomaten, Oliven und Kapern, wahlweise frische Kresse
vegan
Terrine: Gemüsecremesüppchen (A, A1, G)
vegetarian

Mensologie in Dresden

Polentataschen-Florentiner Art (A, A1, G), dazu Rahmgemüse (A, A1, G) und Salat (J)
vegetarian
Chili con carne mit Mais und Kidneybohnen, dazu Kräuterreis
contains beef
Hähnchenbrustfilet in Cornflakespanade (A, A1, A3, C), dazu Soße (I), Honigmöhren (G) und Pommes frites
Soja Chili mit Mais und Kidneybohnen (F), dazu Kräuterreis
vegan
Suppenstation: Arabisches Linsencurry
vegan
Med by you: Reisnudeln, asiatisches Wokgemüse (K, A, A1), kleine Frühlingsröllchen (A, A1, F)
vegan

Mensa Siedepunkt in Dresden

Rote-Bete-Taler an orientalischem Risotto mit Lauch, Minze und Tomate (A, A1), dazu Salat (J)
vegan
Hausgemachtes Schweineschnitzel in Käsepanade (A, A1, C, G), dazu buntes Gemüse und Pommes Twister (A, A1)
contains pork
Penne (A, A1) mit Basilikumsoße (A, A1, G), dazu Reibekäse (G)
vegetarian
Abendangebot: Chili con carne (L) mit Fladenbrot (A, A1, K)
contains beefcontains alcohol
Abendangebot: Chili sin carne (I) mit Fladenbrot (A, A1, K)
vegan
Tomaten-Hackfleischsuppe (I)
contains pork
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Karotte und Couscuos (A, A1) mit Schweineschnitzelstreifen (A, A1, C) inkl. ein Dressing nach Wahl
contains pork
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Couscous (A, A1) und Karotte mit Blumenkohl im Backteig (A, A1, C) inkl. ein Dressing nach Wahl
vegetarian

Mensa U-Boot in Dresden

Unfortunately, there is no offer on this day.

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Sojageschnetzeltes Stroganoff Art (F, J) an Broccoliröschen und Basmati Reis
vegan
Gebratenes Schweinerückensteak mit deftiger Paprika-Wurstsoße (J), dazu Erbsen und Schwenkkartoffeln
contains porkcontains beef

Mensa Kraatschn in Zittau

Drei Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung (G) auf einer Möhrensoße (A, A1, G), dazu Blattsalat
vegetarian
Würzige Bratwurstpfanne mit Paprika, Zwiebel, Kidneybohnen und Mais (A, A1), dazu Spirelli (A, A1) und geriebener Käse (G)
contains pork
Hirschgulasch in Portwein (A, A1, L), dazu Apfelrotkohl und Hefeknödel (A, A1, C, G)
contains alcohol

Kindertagesstätten in Dresden

Hörnchen (A, A1) mit Gulaschsoße (A, A1), Fruchtmus Pfirsich-Maracuja
contains beef