Menu Mensologie from 30.1. until 5.2. (Week 05)

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Please note: Due to strongly varying purchase prices, supply restrictions and purchasing difficulties, our teams in the canteens can currently only publish the menu for one week in advance.

Monday, 30. January 2023

Gemüseschmarrn mit Schnittlauchquark (A, A1, C, G, I), dazu Rote Bete-Birnensalat mit gerösteten Kürbiskernen (L)
vegetarian
Jägerschnitzel (panierte Jagdwurst) (A, A1, C, G, I, J) mit Soße (I), dazu buntes Gemüse und Petersilienkartoffeln
contains porkcontains beef
Piccata von der Pute (A, A1, C, G) mit Tomaten-Paprikaragout und Kartoffelgratin (C, G)
Schnitzel aus Gemüse und Dinkel (A, A1, A5), dazu Soße (I), buntes Gemüse und Petersilienkartoffeln
vegan
Med by you: Vollkornspaghetti (A, A1), Birnen-Walnuss-Gorgonzolasoße (A, A1, G, H, H3) (Gorgonzola enthält tierisches Lab), Hirtenrolle mit Frischkäse (22, 27, A, C, F, G, A1)

Wednesday, 1. February 2023

Crispy-Nuggets aus Gemüse und Jackfrucht (A, A1), dazu Grünkern-Reispfanne mit Rucola, Kürbiskernen (A, A5, A6) und Soja-Dip (J)
vegan
Gyros mit Tsatsiki (G) und Weißkrautsalat, dazu Fladenbrot (A, A1, K)
contains porkcontains garlic
Spinatknödel (A, A1, C, G) mit Champignons in Rahmsoße (A, A1, G), dazu gehobelter italienischer Hartkäse (G)
Med by you: Kaiserschmarrn mit Zucker (A, A1, C, G, H, H1)und Apfelmus (diesen finden Sie gern an unserer Salattheke)
vegetarian

Thursday, 2. February 2023

Tomaten-Zucchiniragout auf grünen Ricotta-Tortelloni, dazu geriebener Gouda (A, A1, C, G)
vegetarian
Paniertes Seelachsfilet (A, A1, D, C, J), dazu Kartoffel-Zitronenstampf (G) und Broccoli-Tomatensalat
Gnocchipfanne mit Hähnchenfleisch und Gemüse (A, A1), dazu Basilikumsoße (A, A1, G, H, H1)
Blumenkohl-Knuspermedaillon (A, A1) mit Kartoffel-Zitronenstampf und Broccoli-Tomatensalat
vegan
Med by you: Kohlrouladen (22, A, A1), Paprikakraut, Kartoffelgratin (C, G)

Saturday, 4. February 2023

Unfortunately, there is no offer on this day.

Sunday, 5. February 2023

Unfortunately, there is no offer on this day.
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