Menu Mensologie from 15.4. until 21.4. (Week 16)

Please note: Due to strongly varying purchase prices, supply restrictions and purchasing difficulties, our teams in the canteens can currently only publish the menu for one week in advance.

Monday, 15. April 2024

Kartoffelauflauf mit Blattspinat (A, A1, C, G), dazu Käsesoße (A, A1, C, G)
vegetarian
Putengeschnetzeltes-Art Stroganoff mit Rote Bete, Gewürzgurken und Rotwein (G, J, L), dazu Schupfnudeln (A, A1, C)
contains alcohol
Hausgemachte vegane Pasta (A, A1) mit Zucchini-Minzpesto (L) und Cashewkern-Sesamtopping (H, H4, K)
vegan
Suppenstation: Gemüsecremesuppe
vegan
Med by you: Reis, vegane Currywurstpfanne (1, A, A1, 9)
vegan

Tuesday, 16. April 2024

Quorn-Feuertopf (C), dazu Gemüsecouscous (A, A1)
vegetarian
Seelachsfilet in Kartoffelpanade (A, A1, D, L), dazu Stampfkartoffeln und Gurken-Bohnensalat
Hähnchen Crossies (A, A1) mit Mango-Dip (G), dazu Country-Kartoffeln und Chinakohlsalat
Karotten-Sesamsticks (A, A1, K), dazu Stampfkartoffeln und Gurken-Bohnensalat
vegan
Suppenstation: Spinat-Kokossuppe
vegetarian
Med by you: Kartoffel-Spinatauflauf (1, A, A1, C, G), Käsesoße (1, 2, A, A1, C, G)
vegetarian

Wednesday, 17. April 2024

Zwei hausgemachte Möhren-Pfannkuchen (A, A1, C, G) mit Hirtenkäse-Raukecreme (G)
vegetarian
Schweineschnitzel (A, A1, C) mit Zitrone und Soße (I), dazu Kohlrabi-Möhrengemüse und Pommes frites
contains pork
Buntes Ofengemüse mit Kräuter-Soja Dip (F, J) und Kartoffelrösti
vegan
Suppenstation: Bohneneintopf
contains pork
Med by you: Schupfnudeln (A, C, A1), Tomaten-Zucchiniragout, Hackbällchen (22, A, A1, C, G), Sesam-Karotten-Sticks (A, A1, K)

Thursday, 18. April 2024

Tandoori-Blumenkohl (A, A1, F, J) mit Linsen-Mangocurry, dazu Basmati Reis
vegan
Lasagne Bolognese (A, A1, C, G, I) mit Basilikumsoße (A, A1, G, H, H4)
contains pork
Grillkäse (G) mit Aioli-Dip (G, J), dazu Pommes frites und Bauernsalat (L)
vegetariancontains garlic
Med by you: Kartoffelrösti, Paprikakraut, Karotten-Pfannkuchen (A, A1, C, G)
vegan

Friday, 19. April 2024

Ofenkartoffel mit Kresse-Kräuterquark (G) und Salat (J)
vegetarian
Sächsische Kartoffelsuppe (I) mit einem Paar Wiener Würstchen, dazu Brötchen (A, A1)
contains porkcontains beef
Fischburger mit Honig-Senfsoße, Salat, Tomate und roter Zwiebel (A, A1, D, G, J, K, L), dazu Pommes frites und Ketchup
Vegane sächsische Kartoffelsuppe (I), dazu Obst und Brötchen (A, A1)
vegan

Saturday, 20. April 2024

Unfortunately, there is no offer on this day.

Sunday, 21. April 2024

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