Menu Alte Mensa from 15.4. until 21.4. (Week 16)

Please note: Due to strongly varying purchase prices, supply restrictions and purchasing difficulties, our teams in the canteens can currently only publish the menu for one week in advance.

Monday, 15. April 2024

Ofenkartoffeln mit Radieschen-Kresse-Dip (G), dazu Gurkensalat
vegetarian
Hackfleischbällchen in Tomaten-Barbequesoße (A, A1, I), dazu buntes Gemüse und Kartoffelrösti
contains porkcontains beef
Kleine Kartoffelklöße auf cremigem Pilzragout (F), dazu Salat (J)
vegan
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Cremesoße mit Tomaten und Zucchini (A, A1, F) wahlweise veganer Schmelz
vegan
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße Carbonara Art (A, A1, G) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
contains pork
Auflauf: Gratinierte Tortelloni mit Spinat-Ricottafüllung in Tomatensoße (A, A1, C, G)
vegetarian
Terrine: Champignon-Kartoffeltopf mit Hähnchen (F)

Tuesday, 16. April 2024

Blumenkohl-Knuspermedaillon (A, A1) mit Kürbis-Currysoße (F) und Gemüse-Ebly (A, A1)
vegan
Gratinierte Hähnchenbrust mit Basilikumpesto und Tomate- Mozzarella, dazu cremige Kräuterpolenta und Feldsalat (L)
GRILL: Schwäbische Linsen (A, A1, I) mit Spätzle (A, A1, C) und Wiener Würstchen
contains porkcontains beef
Mecklenburger Sahnegurken (G) mit Petersilien-Zitronen-Stampfkartoffeln (G)
vegetarian
Pasta: Pasta oder Vollkornspirelli (A, A1), dazu Pute in fruchtiger Currysoße (G) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
contains garlic
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße Napoli (I) und veganer Schmelz (C, G)
vegancontains garlic
Auflauf: Gratinierte Tortelloni mit Spinat-Ricottafüllung in Tomatensoße (A, A1, C, G)
vegetarian
Auflauf: Gratinierte Tortelloni mit Spinat-Ricottafüllung in Sahne-Schinkensoße (A, A1, C, F, G)
contains pork
Terrine: Tomatensuppe mit buntem Gemüse (A, A1, I)
vegan

Wednesday, 17. April 2024

Frühlingsrolle gefüllt mit buntem Gemüse und Mungosprossen (A, A1, F), dazu asiatisches Pfannengemüse süßsauer (A, A1, F) und Thaireis
vegancontains garlic
Gyros mit Tsatsiki (G), dazu Tomatenreis und Weißkrautsalat
contains porkcontains garlic
GRILL: Gebratenes Buntbarschfilet (D) mit Kräuterbutter (G), dazu Kartoffelpüree (G) und Rucola
Petersilienkartoffeln mit Kräuterquark (G, J), Butter (G) Gewürzgurke (J) und Salat (J, L) - gerne auch mit Leberwurst - (G, J)
vegetariancontains pork
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu griechische Hackfleischsoße (G) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
contains pork
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße mit Champignons und getrockneten Tomaten (F) und veganer Schmelz
vegan
Auflauf: Hähnchenfleischgratin mit Curry, Erdnüssen und Reis (E, G)
Terrine: Kartoffelsuppe mit Bockwurstscheiben und sauer Sahne (G, I)
contains pork

Thursday, 18. April 2024

Kartoffelsuppe mit einem Apfel (I), dazu ein Brötchen (A, A1, A2)
vegan
Tandoori-Blumenkohl (F) auf rotem Linsencurry
vegancontains garlic
GRILL: Rindfleischburger mit Eisbergsalat, Feldsalat, Gewürzgurke und Tomate (A, A1,C,G, I, J, K), dazu Pommes frites
contains beefcontains garlic
Hefeklöße mit (A, A1, C, G) Puddingsoße Vanillegeschmack (G) mit Mohn-Zucker -gern auch als kleine Portion erhältlich-
vegetarian
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Sojageschnetzeltes ungarisch (F, J) und veganer Schmelz
vegan
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße mit Schweinefleischstreifen und Champignons (F) wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
contains pork
Auflauf: Hähnchenfleischgratin mit Curry, Erdnüssen und Reis (E, G)
Terrine: Tomaten-Hackfleischsuppe mit Reiseinlage (G, I)
contains porkcontains garlic

Friday, 19. April 2024

Broccoli-Hirsebrätling (A, A1, F), dazu Tomaten-Paprikasoße (J) und Bratkartoffeln
vegan
Schweineschnitzel in Röstzwiebel-Hartkäsepanade (A, A1, C, G), dazu gebackene Kartoffelecken mit Sourcreme (G)
contains pork
Pasta (A, A1) mit veganem Basilikumpesto dazu veganer Schmelz
vegan
Angebot des Tages: Hausgebackener Schokoladenkuchen (A, A1, C, G)
vegan
Terrine: Orientalische Blumenkohl-Cremesuppe (F)
vegancontains garlic

Saturday, 20. April 2024

Unfortunately, there is no offer on this day.

Sunday, 21. April 2024

Unfortunately, there is no offer on this day.