Menu Alte Mensa from 4.3. until 10.3. (Week 10)

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Please note: Due to strongly varying purchase prices, supply restrictions and purchasing difficulties, our teams in the canteens can currently only publish the menu for one week in advance.

Monday, 4. March 2024

Soja-Geschnetzeltes mit Champignons (F, L), dazu Kartoffelrösti-Sticks und Weißkrautsalat
vegan
Sauerbratenragout (I), dazu Bohnengemüse, Hefeknödel (A, A1, C, G) oder Kartoffeln
contains beef
Shogok - tibetisches Kartoffelcurry an Basmati Reis
vegan
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Schinken-Sahnesoße (A, A1, G) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
contains pork
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße Vesuvianna mit Tomaten, Oliven und Kapern wahlweise veganer Schmelz
vegan
Auflauf: Gemüseauflauf griechischer Art (A, A1, G)
vegetariancontains garlic
Terrine: Paprikasuppe mit Kartoffelwürfel und Schweinefleisch (G, I)
contains pork

Tuesday, 5. March 2024

Gebratener Mandeltofu (A, A1, F, H, H1, K, L), dazu cremiger Blattspinat (F) und Schwenkkartoffeln
vegan
Königsberger Klopse (A, A1, C) in Kapernsoße (A, A1, G), dazu Karottengemüse und Petersilienkartoffeln
contains porkcontains beef
Paprika-Tomaten-Strudel (A, A1, G, I, K) auf Spitzkohl-Rahmgemüse (A, A1, G)
vegetarian
Handbrot mit Gyros und Tsatsiki (A, A1, G)
contains porkcontains garlic
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Ragù napoletano (L) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
contains porkcontains beefcontains alcohol
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pilz-Auberginensugo und veganer Schmelz
vegancontains garlic
Auflauf: Gemüseauflauf griechischer Art (A, A1, G)
vegetariancontains garlic

Wednesday, 6. March 2024

Drei Köstlichkeiten vom Broccoli "Broccoli-Nuss-Ecke (A, A1, A4, H, H1, H2), dazu gegrillter Broccoli und geröstetes Getreide mit Broccolipesto (A, A1, E)"
vegan
Rinderroulade (A, A1, I, J, L), dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße (L)
contains porkcontains beefcontains alcohol
GRILL: Brühnudeln mit Geflügelfleisch, dazu ein Brötchen (A, A1, I)
contains beef
Herzhafte Käsetorte mit Ratatouille (A, A1, C, G), dazu Salat (J)
vegetarian
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Chili con carne und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
contains beef
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Linsencurry und veganer Schmelz
vegan
Auflauf: Gratinierte Cannelloni mit Spinatfüllung in Tomatensoße (A, A1, C, G)
vegetarian

Thursday, 7. March 2024

Sojagyros mit Paprika und Oliven (F), dazu veganes Tsatsiki (F), Tomatenreis und Weißkrautsalat
vegancontains garlic
Seelachs im Backteig (A, A1, D) mit Remouladensoße (C, G, J, L), dazu Bratkartoffeln und Möhrensalat
contains garlic
GRILL: Vegetarischer Burger mit gebackenem Cambembert, kleinem Kartoffelpuffer buntem Salatmix (A, A1, G, K), dazu Preiselbeer Chili-Mayonnaise (C, G, J) und Pommes frites
vegetarian
Kaiserschmarrn mit Apfelmus (A, A1, C, G, H, H1)- gerne auch als kleine Portion erhältlich-
vegetarian
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Schinken, Salami und Paprika, wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
contains pork
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Gemüsebolognese (I), veganer Schmelz
vegan
Auflauf: Gratinierte Canneloni mit Spinatfüllung in Tomatensoße (A, A1, C, G)
vegetarian

Saturday, 9. March 2024

Unfortunately, there is no offer on this day.

Sunday, 10. March 2024

Unfortunately, there is no offer on this day.
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