Mensa-Speiseplan für Donnerstag, den 2.2.2023

Wichtig: Auf Grund von stark variierenden Einkaufspreisen und Lieferengpässen können unsere Teams in den Mensen derzeit immer nur für eine Woche im Voraus den Speiseplan veröffentlichen.

Mensa Matrix in Dresden

Kohlroulade mit Sojafüllung (A, A1, A5, C, F, I), dazu Petersilienkartoffeln
vegetarischenthält Knoblauch
Kasslerkammbraten (A, A1, I) mit Sauerkraut, dazu Kartoffelklöße (L) oder Petersilienkartoffeln
enthält Schweinefleisch
Nudelauflauf mit Curry-Pute und Käse gratiniert (A,A1,G)
Frisches aus Wok und Pfanne: Schweinegeschnetzeltes mit Gemüse aus dem Wok (A, A1, E, F), dazu Basmati Reis
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
„Veggie“ Wok und Pfanne: Gemüse aus dem Wok (A, A1, E, F), dazu Basmati Reis
veganenthält Knoblauch
Pasta (A, A1) mit einem Pesto aus Tomaten und Oliven, dazu gehobelter italienischer Hartkäse (G)
Pasta (A, A1) mit einem Pesto aus Tomaten und Oliven, dazu veganer Schmelz
vegan
Suppenstation: Grüner Bohneneintopf mit Rindfleisch (I)
enthält Rindfleisch
Salat: Bunte Salatvariation mit Rucola, Karotte, Gurke, Tomate und Lauchzwiebeln, dazu gebackenes Hähnchenschnitzel (A,A1)
Salat: Bunte Salatvariation mit Rucola, Karotte, Gurke, Tomate und Lauchzwiebeln, dazu Hausgeräucherter Tofu (F)
vegan

Zeltschlösschen in Dresden

Oats- Schnitzel (A, A1, A4, J) mit Chili sin Carne ( F) und Pommes Twister (A, A1)
vegan
Paniertes Schweineschnitzel (A, A1, ) mit Karottenrahmgemüse (G) und Pommes Twister (A, A1)
enthält Schweinefleisch
Schweineschnitzel -Cordon bleu (A, A1, G) mit Karottenrahmgemüse (G) und Pommes Twister (A, A1)
enthält Schweinefleisch
Cremige Champignonpfanne (G, I) mit kleinen Kartoffelklößen und Salat (J)
vegetarisch
Ofenfrisch: Handbrot Eat Green mit Spinat, Erbsen, Broccoli und Zucchini (A, A1, F), dazu Kräuter-Dip (F, J)
vegan
Ofenfrisch: Handbrot mit Hackfleisch, Hirtenkäse und Oliven (A, A1, G), dazu Kräuter-Quark-Dip (G)
enthält Schweinefleischenthält Rindfleisch
Pasta: Cremesoße mit Romanesco und Paprika (A, A1, F)
vegan
Pasta: Tomatensoße mit Schinken, Salami und Paprika (A, A1)
enthält Schweinefleisch

Alte Mensa in Dresden

WOK-Gemüse Chop suey (A, A1, F, K) mit Basmati Reis, dazu Sprossen und geröstete Cashewkerne (H, H4)
vegan
Dresdener Sauerbraten (A, A1, A2, I) mit Rotkohl und Kartoffelklößen (L)
enthält Rindfleisch
GRILL: Halloumi-Zucchiniburger mit Tomatenconfit, frischem Spinat, roten Zwiebeln (A, A1, G, K) und Aprikosen-Tomatenchutney (L), dazu Kartoffelecken
vegetarisch
Hefeklöße mit Kirschfüllung (A, A1) auf Schokoladensoße (G)
vegetarisch
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Sahne-Lachs-Spinatsoße (A, A1, D, G), dazu Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
enthält Knoblauch
Pasta: Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu rotes Linsencurry (L) und Röstzwiebeln (A, A1)
veganenthält Knoblauch
Terrine: Blumenkohlcremesuppe (A, A1, F, G)
vegetarischenthält Knoblauch

Mensologie in Dresden

Tomaten-Zucchiniragout auf grünen Ricotta-Tortelloni, dazu geriebener Gouda (A, A1, C, G)
vegetarisch
Paniertes Seelachsfilet (A, A1, D, C, J), dazu Kartoffel-Zitronenstampf (G) und Broccoli-Tomatensalat
Gnocchipfanne mit Hähnchenfleisch und Gemüse (A, A1), dazu Basilikumsoße (A, A1, G, H, H1)
Blumenkohl-Knuspermedaillon (A, A1) mit Kartoffel-Zitronenstampf und Broccoli-Tomatensalat
vegan
Med by you: Kohlrouladen (22, A, A1), Paprikakraut, Kartoffelgratin (C, G)

Mensa Siedepunkt in Dresden

Gebratene Gemüse-Mie Nudeln mit Röstzwiebeln (A, A1, F, K)
veganenthält Knoblauch
Gefüllte Zucchini mit Gemüse, Reis und Käse (G) auf Paprikasoße, dazu Petersilienkartoffeln oder Reis
vegetarisch
Gebratene Gemüse-Mie Nudeln mit Schweinefleisch und Röstzwiebeln (A, A1, F, K)
enthält Schweinefleischenthält Knoblauch
Abendangebot: Hackfleischfrikadelle vom Rind (A, A1, C, I, J), dazu Letschosoße (J) und Bratkartoffeln
enthält Rindfleisch
Abendangebot: Gemüsefrikadelle (A, A1, I), dazu Letschosoße (J) und Bratkartoffeln
vegan
Vegane Soja-Gulaschsuppe (F,I)
vegan
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Ebly (A, A1) und Karotte mit Polenta-Spinattasche (A, A1,G) inkl. ein Dressing nach Wahl (G)
vegetarischenthält Knoblauch
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, Karotte und Ebly (A, A1) mit Schweineschnitzel in Streifen (A, A1,C) inkl. ein Dressing nach Wahl
enthält Schweinefleisch

Mensa Johannstadt in Dresden

Spinat- Knuspermedaillons (A, A1, A5, C, G) mit Joghurt-Minz-Dip (G) und gebackenen Kartoffelecken
vegetarischenthält Knoblauch
Hähnchenbrust Forstmeister Art (A, A1, J, L) mit Zitronentagliatelle (A, A1)
enthält Alkohol
Chicken vom Feld- Burger (A, A1, K) mit Tomatensalsa , Rucola und Soja- Avocadocreme (J), dazu Pommes frites
vegan
Pizza mit Tomate , Broccoli ,Holländische Soße und Goudakäse (A, A1, A3, C, G, I)
vegetarisch
Suppenstation: Indisches Geflügelcurry mit Kokosmilch und Gemüse (F)
enthält Knoblauch

Mensa TellerRandt in Tharandt

Bratkartoffeln (F) mit Tomatenrührei (C, F) und Garnitur
vegetarisch
Gebackenes Schollenfilet (A, A1, D) mit Kräuterbutter (G), dazu Kartoffel-Rote Betepüree (G) und Garnitur
Sojagulasch ungarischer Art (F) mit Hefeknödel (A, A1, C, G) und Garnitur
vegan
Reisauflauf mit Paprika, Champignons und Kokos
vegetarisch

Mensa U-Boot in Dresden

Leider keine Angebote an diesem Tag.

Mensa Palucca Hochschule in Dresden

Kohlroulade mit Sojafüllung (A, A1, A5, C, F, I), dazu Petersilienkartoffeln
vegetarischenthält Knoblauch
Kasslerkammbraten (A, A1, I) mit Sauerkraut, dazu Kartoffelklöße (L)
enthält Schweinefleisch

Mensa WUeins in Dresden

Kohlroulade mit Sojafüllung (A, A1, A5, C, F, I), dazu Petersilienkartoffeln
vegetarischenthält Knoblauch

MiO - Mensa im Osten in Görlitz

Sojageschnetzeltes in Champignon-Sahnesoße (F), dazu buntes Gemüse und Kartoffelkroketten (A, A1)
vegan
Putensteak in Curry-Sahnesoße (A, A1, G), dazu Honigmöhren und Reis
Nudeltheke: Nudeln (A, A1), dazu vegetarische Käse-Sahnesoße (A, A1, G), oder Tomatensoße mit gebratener Wurst (J), kleiner Teller
enthält Schweinefleisch

Grill Cube in Dresden

Hamburger oder Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Italien Burger mit Rind, Tomate, Mozzarella und Rucola
enthält Rindfleisch
Currywurst mit milder oder scharfer Soße, dazu Pommes frites (Currywurst mit Brötchen 3,10 €)
enthält Schweinefleisch
Double-Hamburger oder Double-Cheeseburger
enthält Rindfleisch
Unser veganes Angebot: Falafel Burger
veganenthält Knoblauch

Mensa Sport in Dresden

Kohlroulade mit Sojafüllung in deftiger Bratensoße (A, A1, A5, C, F, I), dazu Petersilienkartoffeln
vegetarischenthält Knoblauch
Kasslerkammbraten (A, A1, I) mit Sauerkraut und Kartoffelklößen (L)
enthält Schweinefleisch
Pasta (A, A1) mit Tomatensoße oder Käserahmsoße mit Blattspinat (G), dazu Reibekäse (G)
vegetarisch
Champignonsuppe (A, A1, G)
vegetarisch

Kindertagesstätten in Dresden

Putengeschnetzeltes (A, A1, G) mit buntem Gemüse und Reis, dazu frisches Obst