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Menu for Tuesday, the 16.4.2024

Please note: Due to strongly varying purchase prices, supply restrictions and purchasing difficulties, our teams in the canteens can currently only publish the menu for one week in advance.

Mensa Matrix in Dresden

Spirelli (A, A1) mit Gulaschsoße, dazu geriebenen Käse (G)
contains porkcontains beef
Gegrillte Hackfleischröllchen (A, A1, C, J) mit Letschosoße (J) und Erbsenreis
contains beef
Kartoffelrösti mit Gemüse, Creme fraiche und Käse gratiniert (G), dazu Salatmischung (J)
vegetarian
Spirelli (A, A1) mit Kichererbsenbolognese (I) und veganem Schmelz
vegan
Suppenstation: Geflügeleintopf mit Gemüse und Reis

Zeltschlösschen in Dresden

Mit Tomaten, Paprika, Räuchertofu, Mais und Lauch gefüllte Ofenkartoffeln (A, A1, F), dazu Salat (J)
vegan
Paella mit Lachs und Hähnchenfleisch (D, I)
Champignon-Austernpilzpfanne (A, A1, A4, G, I) auf Pastasotto (A, A1, C, G), dazu Rucolapesto
vegetarian
Pasta: Pastasoße Carbonara (A, A1, C, G)
contains pork
Pasta: Tomatensoße Napoli (A, A1,I)
vegancontains garlic

Alte Mensa in Dresden

Blumenkohl-Knuspermedaillon (A, A1) mit Kürbis-Currysoße (F) und Gemüse-Ebly (A, A1)
vegan
Gratinierte Hähnchenbrust mit Basilikumpesto und Tomate- Mozzarella, dazu cremige Kräuterpolenta und Feldsalat (L)
GRILL: Schwäbische Linsen (A, A1, I) mit Spätzle (A, A1, C) und Wiener Würstchen
contains porkcontains beef
Mecklenburger Sahnegurken (G) mit Petersilien-Zitronen-Stampfkartoffeln (G)
vegetarian
Pasta: Pasta oder Vollkornspirelli (A, A1), dazu Pute in fruchtiger Currysoße (G) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
contains garlic
Pasta: Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße Napoli (I) und veganer Schmelz (C, G)
vegancontains garlic
Auflauf: Gratinierte Tortelloni mit Spinat-Ricottafüllung in Tomatensoße (A, A1, C, G)
vegetarian
Auflauf: Gratinierte Tortelloni mit Spinat-Ricottafüllung in Sahne-Schinkensoße (A, A1, C, F, G)
contains pork
Terrine: Tomatensuppe mit buntem Gemüse (A, A1, I)
vegan

Mensologie in Dresden

Quorn-Feuertopf (C), dazu Gemüsecouscous (A, A1)
vegetarian
Seelachsfilet in Kartoffelpanade (A, A1, D, L), dazu Stampfkartoffeln und Gurken-Bohnensalat
Hähnchen Crossies (A, A1) mit Mango-Dip (G), dazu Country-Kartoffeln und Chinakohlsalat
Karotten-Sesamsticks (A, A1, K), dazu Stampfkartoffeln und Gurken-Bohnensalat
vegan
Suppenstation: Spinat-Kokossuppe
vegetarian
Med by you: Kartoffel-Spinatauflauf (1, A, A1, C, G), Käsesoße (1, 2, A, A1, C, G)
vegetarian

Mensa Siedepunkt in Dresden

Älpler Makkaroni (A, A1, A4, F) mit mariniertem Feldsalat (L)
vegan
Kalbsragout mit Pilzen (A, A1, G, I) dazu Bohnen und Kartoffelklöße (L)
contains beef
Buttermilchplinsen (A, A1, C, G) mit Apfelmus -gerne auch als kleine Portion-
vegetarian
Spargelsuppe mit Schinkenstreifen (A, A1, C, F, G, I)
contains pork
Bunte Salatvariation aus Eisbergsalat, Chinakohl, Gurke, Tomaten, Paprika, dazu Mie-Nudeln (A, A1) und Broccoli-Nuggets (A, A1, A3, C, F, G, K), inklusive einem Dressing nach Wahl
vegetarian
Abendangebot: Fischstäbchen (A, A1, D) mit cremigem Blattspinat (F) und Kartoffeln
Abendangebot: Gebackene Champignonköpfe (A, A1) mit cremigem Spinat (F) und Kartoffeln
vegan

Mensa Johannstadt in Dresden

Spaghetti mit Tomatenpesto (A, A1, H, H1) und Cashewkern- Sesamtopping (H, H4, K)
vegancontains garlic
Bayrischer Fleischkäse mit süßem Senf (J), Bratkartoffeln und Weißkrautsalat
contains pork
Mit Hackfleisch gefüllte Champignons und Mozzarellakäse gratiniert (C, G, I) in Metaxasoße (A, A1, G), Buttererbsen (G) und gebackene Kartoffelecken
contains porkcontains alcoholcontains garlic
Zwei Buttermilchplinsen (A, A1, C, G) mit Vanille-Quark (G) und Schokoladensoße (G)
vegetarian

Mensa U-Boot in Dresden

COM/MI CHAY - mit Lauchzwiebeln, Tomaten und Kaiserschoten (A, A1, F), dazu Mie Nudeln (A, A1, F, K) oder Thaireis
vegancontains garlic
GA T XAO CA CHUA - Putenbrust mit Lauchzwiebeln, Tomaten und Kaiserschoten (A, A1, D, F, N), dazu Mie Nudeln (A, A1, F, K) oder Thaireis
contains garlic
COM RANG - Eierreis mit Karotten, roten Zwiebeln und Erbsen (A, A1, C, F, K)
vegetarian
COM RANG - Eierreis mit Soja Geschnetzeltes, Karotten, roten Zwiebeln und Erbsen (A, A1, C, F, K)
vegetarian

Mensa WUeins in Dresden

Spirelli (A, A1) mit Kichererbsenbolognese (I) und veganem Schmelz oder geriebener Käse (G) (dann nicht mehr vegan)
vegan
Gegrillte Hackfleischröllchen (A, A1, C, J) mit Letschosoße (J, I) und Erbsenreis
contains beef

MiO - Mensa im Osten in Görlitz

Broccoli-Nussecke (A, A1, A4, H, H1, H2), dazu Soja - Dip (F) und grüner Couscoussalat (A, A1)
vegan
Paniertes Seelachsfilet (A, A1, D) an Möhrengemüse, dazu Kartoffelpüree (G)
Tagessuppe - vegane Gemüsecremesuppe (A, A1), kleine Schale
vegan
Nudeltheke - Nudeln (A, A1) dazu vegane Curry-Gemüsecremesoße (A, A1, F), oder vegetarische Tomatensoße mit Hirtenkäse und Oliven (A, A1, G), kleiner Teller
vegancontains garlic

Mensa Sport in Dresden

Spirelli (A, A1) mit Kichererbsenbolognese (I) und veganem Schmelz oder geriebener Käse (G) (dann nicht mehr vegan)
vegan
Gegrillte Hackfleischröllchen (A, A1, C, J) mit Letschosoße (J, I) und Erbsenreis
contains beef
Spirelli (A, A1) mit Gulaschsoße, dazu geriebenen Käse (G)
contains beef
Germknödel mit Heidelbeerfüllung, dazu Puddingsoße mit Vanillegeschmack (A, A1, C, G)
vegetarian
Tomaten-Gemüsensuppe
vegetariancontains garlic

Kindertagesstätten in Dresden

Schweinebraten (A, A1, I) mit Bohnengemüse und Hefeknödeln (A, A1, C, G), dazu Mango-Bananen-Milchshake (F, G)
contains pork